キッチン周りの知恵袋 米の合数を忘れた！炊飯器で失敗しない水加減ガイドとカンタン計算法
「あれ？ 何合だったっけ……？」そんなふうに炊飯器の前で立ち尽くしてしまった経験、ありませんか？家事や育児、仕事でバタバタしていると、お米をセットしたはずなのに何合入れたか忘れてしまう……なんてこともありますよね。でも、あきらめないでくださ...
キッチン周りの知恵袋
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キッチン周りの知恵袋 ぬか床はどう捨てる？簡単で失敗しない方法を大公開
毎日の食卓を支えるぬか漬け。香りや旨み、ほっとする家庭の味を作り出してくれる大切な存在です。けれども、その大切なぬか床にも、残念ながら手放さなければならない日が訪れることがあります。仕事や生活の変化でお手入れの時間が取れなくなったとき、夏場...
キッチン周りの知恵袋 発泡スチロールと新聞紙でじゃがいもが傷まない驚きの保存ワザ
気がついたら芽が出ていたり、シワシワになってしまったじゃがいも……せっかく買ったのに、これではもったいないですよね。今回の記事では、発泡スチロールと新聞紙を使った驚きの保存法をご紹介します。家庭で手軽にできて、しかも長持ち！そんな嬉しい方法...
キッチン周りの知恵袋 お弁当のご飯を絶対においしく冷ますためのテクニック
朝、バタバタしながらお弁当を詰めて、「なんだかご飯がカピカピしてる……」とがっかりした経験、ありませんか？実は、お弁当のご飯を美味しく保つためには「冷まし方」がとても重要なんです。この記事では、ご飯がカピカピになる原因から、基本の冷ましステ...
キッチン周りの知恵袋 余ったホイップクリーム、捨てないで！家族も喜ぶ使い切りレシピ＆活用アイデア９選
ケーキ作りやお菓子作りのあと、少しだけ余ってしまうホイップクリーム。そのままにしておくと傷んでしまいがちで、泣く泣く捨ててしまうこともありますよね。でも、ちょっと待って。実は、余ったホイップクリームにはおいしくて楽しい使い道がたくさんあるん...
キッチン周りの知恵袋 これで使い切る！余った粉砂糖の活用レシピ９選
お菓子作りに使って、ちょこっと余ってしまう粉砂糖。使い道が思いつかずに、キッチンの奥で眠っていませんか？でも実は、粉砂糖ってとっても万能。余らせておくなんてもったいないんです。今回の記事では、余った粉砂糖をおいしく、かしこく使い切るためのレ...
キッチン周りの知恵袋 余った餃子のタネが絶品おかずに！簡単リメイク＆保存術を紹介
手作り餃子って、とっても楽しいしおいしいですよね。でも、皮が足りなくなって「タネだけ余っちゃった...」なんて経験、ありませんか？せっかく作った餃子のタネ、捨てるなんてもったいない！今回は、余った餃子のタネをおいしく使い切る保存術やリメイク...
キッチン周りの知恵袋 余ったパスタを簡単＆華麗にリメイクする方法６選
夕食やランチで作ったパスタが少し余ってしまった。そんな経験、ありませんか？捨ててしまうのはもったいないし、翌日に食べようと思っても、味が落ちてしまっていることも。実は、余ったパスタはちょっとした工夫で、別の料理として生まれ変わるんです。今回...
キッチン周りの知恵袋 余った焼売の皮を美味しく活用！簡単アレンジレシピ９選
焼売を作ったあと、どうしても中途半端に余ってしまう“焼売の皮”。そのまま冷蔵庫に入れたまま、気づけばカピカピに……なんて経験、ありませんか？でも、そんな焼売の皮こそ、ちょっとの工夫で絶品料理に早変わり！今回は、そんな“余りもの名人”になれる...
キッチン周りの知恵袋 これで決まり！余ったパン粉の大変身レシピ９選
とんかつやフライを作ったあと、ちょこっとだけ残ってしまう「パン粉」。捨てるのはもったいないけれど、なにに使えばいいかわからない……そんな経験、ありませんか？実はこの余ったパン粉、アイデア次第でとっても万能な食材になるんです。この記事では、パ...