キッチン周りの知恵袋 失敗しない♪電子レンジで上手にチョコを溶かすコツ
チョコレートを溶かす作業は、誰でも気軽にできそうに感じますが、実は意外と難しいんです。ほんの少し目を離しただけで焦げてしまったり、思ったように溶けずに固まってしまったりと、ちょっとした加減で失敗してしまうことも。特に電子レンジを使う場合は、...
キッチン周りの知恵袋
キッチン周りの知恵袋 
キッチン周りの知恵袋 ボソボソしちゃった生クリームをふんわりなめらかに仕上げるコツ
ケーキ作りやデザートの仕上げに欠かせない生クリーム。そのままかけたり、泡立ててデコレーションに使ったりと、使い道はいろいろ。でも、うっかり泡立てすぎてボソボソになってしまった……そんな悲しい経験、一度はあるのではないでしょうか？スイーツ作り...
キッチン周りの知恵袋 スープジャーのフタが開かないときに。試してほしい工夫とポイント
朝つめたてのスープをランチに楽しみにしていたのに、いざ食べようと思ったらスープジャーのフタが開かない……そんな経験、ありませんか？実はこれ、意外と多くの人が一度は経験するプチトラブル。今回の記事では、スープジャーのフタが開かなくなる原因とそ...
キッチン周りの知恵袋 固いキウイを美味しくするための具体的な方法
「キウイを買ったのに、なんだか固くて酸っぱい……」そんな思いをしたこと、ありませんか？せっかく美容や健康を意識してキウイを選んだのに、期待していたおいしさとはちょっと違って残念……なんてことも。でも大丈夫。実はキウイは“追熟”というステップ...
キッチン周りの知恵袋 なめこは洗わなくても大丈夫？洗う・洗わないの違いと正しい扱い方
なめこを洗うかどうか、迷ったことありませんか？下処理が必要な理由や、洗わずに使う場合のポイントをわかりやすくまとめました。
キッチン周りの知恵袋 フレンチトーストで余った卵液、捨てないで！簡単アレンジレシピ3選
フレンチトーストを作ったあとに余る卵液、もったいなくて困っていませんか？この記事では、捨てずに活用できる簡単アレンジレシピをご紹介します♪